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El perito en...

La Pérdida de Beneficios en los hoteles:

una visión sobre los ingresos esperados

nido lugar el siniestro que causa la genera sus ingresos. Explotar un ho-
pérdida. tel es, en esencia, un negocio emi-
nentemente inmobiliario: rentabili-
La garantía clásica de pérdida de zar un activo inmobiliario a través del
beneficios para una explotación ho- “arrendamiento” diario (entiéndase
telera, en su modalidad de margen
bruto, suele presentarse en las póli- el entrecomillado) de los espacios
zas de daños propios de una manera en que éste se divide a unos “inqui-
estandarizada e idéntica a la de cual- linos” no permanentes, y a los que
quier negocio: se calculará la pérdida además se les presta otros servicios
de ingresos experimentada en el pe- que ofrecen valor añadido. Este es-
riodo de interrupción a consecuencia pacio para arrendar, así como el pre-
del siniestro (medida por la diferen- cio al que este se materialice, son por
cia entre unos ingresos “estándar” tanto las dos variables clave que ex-
que se esperaban obtener y los in- plicarán los ingresos del hotel.
gresos efectivamente obtenidos en Por una parte, el espacio a arren-
dicho período), y, a esa diferencia, se dar está subdividido en el número de
le aplicará una tasa de margen bruto. habitaciones que el hotel habría te-
En estos cálculos, la clave suele en- nido disponibles para ser ocupadas
contrarse precisamente en cómo va- (vendidas) de no haber sido por el si-
lorar los ingresos “estándar” espe- niestro, las cuales no necesariamen-
FERNANDO LOZANO rados, y casi la práctica totalidad de te tienen por qué coincidir con el total
pólizas suelen remitir a los obtenidos
Responsable de Siniestros de por el negocio durante el mismo pe- de habitaciones del hotel (pues algu-
Pérdida de Beneficios y Líneas riodo de interrupción del año anterior nas de ellas podrían no haber estado
disponibles por circunstancias aje-
Financieras en Sedgwick Iberia ajustados, por lo que genéricamen- nas al siniestro). Por otra parte, ten-
te se entiende como la “tendencia” dremos el precio o tarifa media al que
o “evolución” esperada del negocio. se habrían comercializado cada una
Este modelo de estimación de los in- de estas habitaciones cada día, lo
El verano llega a su fin y con él, proba- gresos, si bien resulta útil por su sen- que en la industria hotelera se cono-
blemente, los peritos nos encontrare- cillez y fácil aplicación en otros tipos ce como ADR (“average daily rate”).
mos a nuestra vuelta de las vacacio- de negocios (no sin la problemática Sin embargo, y dado que los estable-
en el cálculo de dicha “tendencia”),
nes con algún siniestro relacionado no es, en mi opinión, el método que cimientos hoteleros no siempre pue-
con la interrupción de la actividad en mejor captura la realidad esperada den llenar sus hoteles al 100%, es
un establecimiento hotelero. Aprove- de un negocio hotelero que no hubie- necesario ajustar ese ADR por el por-
chando por tanto estas fechas, aun- ra sufrido una interrupción en su acti- centaje de ocupación efectivo del ho-
que también aplicable a cualquier vidad. A continuación, se presenta un tel, el tercer factor clave para estimar
los ingresos esperados. Al paráme-
otras, en este artículo haremos un modelo alternativo de estimación de tro resultante de realizar este ajuste
recorrido con una visión profesional ingresos esperados, y las razones por (ADR x % ocupación) se le denomina
sobre cómo afrontar este tipo de re- las que, en mi opinión, es un modelo en la industria RevPAR (“revenue per
clamaciones. En particular, nos de- más adecuado que el que tradicional- available room”), y representa el in-
tendremos en la que quizá sea la mente encontramos en las menciona- greso real y efectivo por habitación
variable más importante en la deter- das pólizas de daños. del hotel, teniendo en cuenta el nú-
minación de la pérdida de beneficios: En primer lugar, me gustaría re- mero de habitaciones disponibles y
la estimación de los ingresos que el flexionar sobre la naturaleza del ne- el grado de ocupación real del hotel.
hotel habría obtenido de no haber te- gocio hotelero y la forma en que este De esta manera, los ingresos espe-

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